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Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Farine d'épeautre "blanche fine" Type 45 - 5 kg Hertzka

14,50 EUR
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Farine d'épeautre "blanche fine" Type 45 - 5 kg HertzkaNOUVEL ARRIVAGE ET NOUVEAU PRIX 18 SEPTEMBRE 2020* Disponibilité au 23 ou 24 septembre 2020

Farine d'épeautre non hybridé* type 45 idéale pour la pâtisserie fine.
Prix au kilo : 2.90 €.

Origine Allemagne variété Oberkulmer mélangé avec la variété Franckencorn. Cet épeautre est cultivé en montagne essentiellement en forêt noire à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds.

Ingrédients : farine de grand épeautre non hybridé blanche (100%). Récolte 2020

Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN

* le confinement de mars avril 2020 acréé une surconsommation d'épeautre et les récoltes 2020 sonttrès moyennes en quantité et en qualité surtout en Allemagne. Ilen résulte au augmentation des prix surtout sur les farines blanchesqui ont un taux de rejet important de son.