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Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Farine d'épeautre bio "PAIN BIS" T110 - 02 kg

7,40 EUR
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Cette farine d'épeautre non hybridé* de type 110 de meule est 2/3 complète et elle est très légèrement plus riche en son qu'une farine de type 110 moulu sur cylindre ; pour les amateurs de pains à l'ancienne, au goût prononcé et à l'aspect gris.
Prix au kilo : 3,70 € Récolte 2020

Ingrédient : farine d'épeautre 100% non hybridé* 2/3 complète sur meule. Origine Allemagne ou Est de la France.
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN

* variété Tyrolien rouge de Steiner (roter tyroler) ou oberkulmer suivant les lots de récolte 2020. Issu de l'agriculture biologique. Bio organic.  Standard 110 allemand avec un aspect de farine un peu plus blanc que de farines françaises.


*FR-BIO-10
Agriculture biologique UE