Biscuits pour les nerfs - 200 g (biscuits de la joie)

Les biscuits de "la joie" sont issus de la fameuse recette d'Hildegarde de Bingen qui les avait exprimé à son époque comme des biscuits pour les nerfs. Cette recette est un peu allégée en sucre et sans amandes par rapport à nos biscuits de la joie traditionnels tout en respectant la proportion en épices de la recette originale d'Hildegarde de Bingen.

Ces biscuits sont élaborés à partir d'épeautre* et présentent une texture croquante. Leur recette associe la douceur du miel à un mélange d’épices, offrant une saveur équilibrée pour une dégustation simple.

Ils peuvent être consommés à tout moment de la journée, lors d’une pause gourmande.

Ingrédients

Farine d’épeautre* (GLUTEN) 35%, BEURRE (LAIT), sucre, OEUFS entiers, miel, épice de la joie 3%.

*Epeautre non hybridé. L’épeautre (dinkel) est un cousin du blé tendre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Informations complémentaires

Présence possible de sésame, de lupin et d'autres fruits à coque.

À conserver dans un endroit propre, sec et à l’abri de la chaleur pour garantir une qualité optimale.

Photo(s) non contractuelle(s). Du fait de l’origine naturelle des ingrédients, de légères variations de couleur, d’aspect ou de texture peuvent apparaître d’un lot à l’autre.