Biscuits de la joie d'épeautre traditionnel - 250 g

Ces biscuits de la joie à l’épeautre* sont appréciés aussi bien par les petits que par les grands. Leur recette traditionnelle, issus de la fameuse recette d'Hildegarde de Bingen, repose sur un équilibre subtil d’épices et d’ingrédients simples, offrant une dégustation réconfortante et harmonieuse.

La combinaison de noix de muscade, de clous de girofle et de cannelle apporte une saveur chaleureuse, tandis que la présence généreuse d’amandes moulues confère une texture riche et fondante. Élaborés à partir de farine d’épeautre*, de beurre et de sucre de canne brut, ces biscuits accompagnent idéalement une boisson chaude ou une pause gourmande.

Ingrédients

Farine d’épeautre* (GLUTEN), BEURRE, sucre de canne brut, OEUF entier, AMANDES, noix de muscade, cannelle, crème de tartre, levure chimique (agent acidifiant : crème de tartre (tartrate monopotassique), agent levant : bicarbonate de sodium, fécule de maïs), clous de girofle.

*Epeautre non hybridé. L’épeautre (dinkel) est un cousin du blé tendre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Informations complémentaires

Fabriqué dans un atelier utilisant : GLUTEN, LAIT, OEUF et FRUITS À COQUE.

À conserver dans un endroit propre, sec et à l’abri de la chaleur pour garantir une qualité optimale.

Photo(s) non contractuelle(s). Du fait de l’origine naturelle des ingrédients, de légères variations de couleur, d’aspect ou de texture peuvent apparaître d’un lot à l’autre.