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Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen
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Grain d'épeautre - 5 kg
13,70 EUR
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Grain d'épeautre - 5 kg
Utilisation : cuits dans les salades ou en accompagnement des légumes.
Cuisson : 1 heure environ dans un 1,5 volume d'eau. Faire tremper au préalable 12 à 24 heures. Jeter l'eau de trempage.Prix au kilo : 2.74 € 

Ingrédient : grains de grand épeautre non hybridé décortiqués*.
   
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN
        
* origine France variété Oberkulmer mélangé avec la variété Franckencorn. Cet épeautre est cultivé en montagne essentiellement en forêt noire à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds.