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Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen
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Datte MEDJOOL - ISRAËL - 250g - Bio marque Vijaya
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Datte MEDJOOL - ISRAËL - 250g - Bio marque Vijaya
LA DATTE MEDJOOL  PROMO DE LANCEMENT DE PRODUIT

La datte Medjool VIJAYA ou «reine des dattes» provient d’Israël. C’est une grosse datte, de couleur brune, légèrement ridée, de chair moelleuse et fruitée. Sa couleur peut varier du marron clair au marron foncé. Cette variation dépend directement de l’endroit où elle est cultivée.

Comment la Consommer : en collation. En apéritif, entourée d'une tranche de lard retenue par un pic surmonté d'un dé de fromage. En alternative au sucre dans laitages. 
Dans les pâtisseries (tartes, gâteaux, cakes, riz au lait, mais aussi en datte fourrée de pâte d’amande, energy balls)  Dans les pains et brioches. Dans les plats « sucrés-salés », en salade (ex : rondelles de concombre, dés de céleri, noix de pécan et dés de dattes le tout arrosé d'une vinaigrette), dans un coucous ou un tajine. Prix au kilo : 15,80 €

La datte un fruit très conseillé par Sainte Hildegarde, une datte nourrit autant qu'une tranche de pain !

Ingrédients : dattes Medjool issus de l'agriculture biologiques - Origine Israël

Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden pour / per 100g
Energie / Energetische Waarde 1369 Kj / 323 Kcal
Matières grasses / Vetten (g) <0.3
Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g) 0.17
Glucides / Koolhydraten (g) 75.4
Dont Sucres / Waarvan Suikers (g) 60.6
Protéines / Eiwitten (g) 2.2
Sel / Zout (g) <0.01

 
FR-BIO-10
Agriculture biologique NON UE