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Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen
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Farine d'épeautre "blanche campagne" Type 65 - 2 Kg Hertzka
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Farine d'épeautre "blanche campagne" Type 65 - 2 Kg HertzkaFarine d'épeautre non hybridé* type 65 (1/3 complète). Prix au kilo : 3,10 €
Une farine multi-usages pour des pains "légers" ou des gâteaux onctueux. 

Origine Allemagne variété oberkulmer en mélange avec la variété Franckencorn. Cet épeautre est cultivé en montagne essentiellement en forêt noire à l'abri des autoroutes et aéroports ce qui le protège des pollutions de métaux lourds.

Ingrédients : farine de grand épeautre non hybridé 1/3 complète (100%). Récolte 2022

Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN

Valeurs nutritives cliquez sur le lien du référentiel : Ciqual (anses.fr)