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Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Pack dégustation

67,90 EUR
(-12,37%) 59,50 EUR
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Pack dégustationdécouvrez ce PACK "Dégustation" pour allier la diététique d'HILDEGARDE à la gastronomie - SUPER PROMO FIN D'ANNEE

Cuisinez "cordon bleu" grâce aux recettes d'une experte en goût qui s'est mise au service des conseils diététiques d'Hildegarde et appréciez quelques-uns de nos meilleurs produits.

Ce pack haut de gamme comprend :

- 1 Livre de recettes "quand Hildegarde remue ma cuisine" M. Flippo d'une valeur de 18 €
- 1 sachet de pâtes crêtes de coq d'épeautre au curry 250g d'une valeur de 2,50 €
- 1 confiture de Noël bio 220gr de la marque Naturgie d'une valeur de 3,10 €
- 1 purée de framboises bio 310g 100% fruits marque Naturgie d'une valeur de 5,50 €
- 1 pot de Mousse de foie de volailles au cognac BIO - 90g d'un valeur de 4,90 €
- 1 Pain d'épice traditionnel à l'épeautre - 250 g d'une valeur de 3,80 €
- 1 Amandier pommes à l'épeautre - poids net 200 gr d'une valeur de 3,50 €
- 1 pot de crème de marrons bio - 220 g Naturgie d'une valeur de 4,20 €
- 1 sachet de Châtaignes cuites sous vide 2 X 200gr d'une valeur 6,40 €
- 1 sachet de farine d'épeautre "polyvalente" bio T65 poids net 1 kg d'une valeur de 4 €
- 1 sachet d'amandes décortiquées bio poids net 500g d'une valeur de 9,10 €
- 1 pot de curry du grenier en poudre Bio - pot distributeur - 40g d'une valeur de 2,80 €

Prix du pack normal : 67,90 €
Prix du pack remisé 59,5 € + une bouteille de vin de bordeaux rouge bio "château
Morillon" offerte d'une valeur 8,30 €. Détail des articles ci-dessous :


Quand Hildegarde remue ma cuisine. 

• 35 recettes simples, authentiques et savoureuses
• Un régal pour les yeux, les papilles et le cœur !
 
Sainte Hildegarde de Bingen, Docteur de l’Église et grande mystique du 12ème siècle, développa une extraordinaire connaissance des aliments, au service de la santé et de la sainteté. À partir de son enseignement, la célèbre chef Marion Flipo a créé des recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous. Des recettes basées sur les aliments phares d’Hildegarde : l’épeautre, le fenouil, les châtaignes et les épices, dont des citations d’Hildegarde expliquent tous les bienfaits. Un livre de recettes originales, qui apportent de l’énergie et beaucoup de joie !
 
Ancienne sous chef exécutif salé du groupe Ladurée, Marion Flipo est aujourd’hui chef consultante culinaire, fondatrice de son « agence de goût » intervenant dans le monde entier pour la défense de la gourmandise saine et délicieuse !
 Ce magnifique livre de cuisine hildegardienne a été réalisé en collaboration avec La Maison de Sainte Hildegarde. Nombre de pages : 96

Crêtes de coq d'épeautre au curry 250gr

Ingrédients : farine de grand épeautre non hybridé bio* (95%), curry doux (5%)*, eau.
Cuisson rapide 4 à 6 minutes.
Origine France. Variété d'épeautre : tyrolien rouge.

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
 
FR-BIO-10
Agriculture biologique UE
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN

Confiture de Noël bio - 220 g NATURGIE

Ingrédients : pomme* (60%), sucre de canne*, rhum*, raisins secs* (1,2%), écorces d’oranges confites* (1,2%), amandes* (0,9%), jus concentré de citron*, gélifiant : pectine de fruits, cannelle* (0,02%).
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g.
Teneur totale en sucres : 55 g pour 100 g.

Infos allergènes : contient des amandes.

* ingrédient issu de l'agriculture biologique.

FR-BIO-10
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 973kJ / 229kcal.
Matières grasses : 0,6 g
dont acides gras saturés : <0,1 g.
Glucides : 54,9 g
dont sucres : 54,4 g.
Fibres : 1,3 g.
Protéines : 0,4 g.
Sel : 0,03 g.

Purée de framboises  bio - 310 g NATURGIE

Ingrédients : framboise* 55%, jus concentré de raisin rectifié*  pectines de fruits*, lithothamne.

* ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 676kJ / 159kcal.
Matières grasses : 0,2 g
dont acides gras saturés : 0 g.
Glucides : 37,4 g
dont sucres : 34,8 g.
Fibres : 2,6 g.
Protéines : 0,7 g.
Sel : 1,8 mg.

Mousse de foie de volailles au cognac BIO 90g

Ingrédients : foie de volailles (70%)*, œufs*, oignon*, cognac (4%)*, sel, poivre* Prix au kilo : 54,44 €.

SANS GLUTEN, SANS PORC, SANS LAIT
* Issus de l'agriculture biologique. 
FR-BIO-10
Agriculture UE

Pain d'épice traditionnel à l'épeautre - 250 g

Ingrédients : Miel 60%, farine de grand épeautre non hybridé HERTZKA (34%), sucre roux, oeufs, beurre, poudre à lever, bicarbonates sodium et d'amonium, épices. Produit en France.

Info allergène : Présence possible de fruits à coque.
CONTIENT DU GLUTEN

Amandier pommes à l'épeautre - poids net 200 gr

Ingrédients : sucre, blancs d'œufs, amandes (15%), beurre, farine de grand épeautre Hertzka (11%), miel (9.1%), pomme (9.1%), essence de pomme. Présence possible de fruits à coque. Produit en France.
Info allergène :CONTIENT DU GLUTEN

Crème de Marron d’Ardèche Bio (220g)

Ingrédients : marron d’Ardèche* (50%), sucre de canne*, gélifiant : pectine de fruits, arôme naturel de vanille.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Préparée avec 50 g de fruits pour 100 g.
Teneur totale en sucres : 60 g pour 100 g.


Châtaignes cuites sous vide 2 X 200gr

Ingrédient : châtaignes séchées et pelées, conditionnées sous vide. Origine France. Prix au kilo : 16 €

Farine d'épeautre bio "polyvalente" (T65) - 1kg

Ingrédient : farine de grand épeautre 100% non hybridé sur meule* 1/3 complète type 65.
Origine Allemagne ou Est France
Info Allergène : CONTIENT DU GLUTEN
* variété Tyrolien rouge de Steiner (roter tyroler) ou Oberkulmer suivant les lots de récolte 2018. Issu de l'agriculture biologique. Bio organic.


Amandes décortiquées bio poids net 500g

Ingrédients : amandes décortiqués* Origine Italie (Sicile)
* issus de l'agriculture biologique. 
Info Allergène : contient des amandes


Curry du grenier en poudre Bio - pot distributeur - poids net 40g

Ingrédients : poudres de curcuma*, fenouil*, fenugrec*, cumin*, cannelle*, coriandre*, galanga, poivre blanc.*.  
Origine Europe/ASIE.

Château Morillon 2016
Un bordeaux très agréable, classique et souple qui s'accorde bien aux viandes blanches et grillées et s'exprime encore plus avec les fromages.  Merlot 90%, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 10 %