Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Pack pain rustique

24,25 EUR
(-5,15%) 23,00 EUR
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Pack pain rustiqueDécouvrez le pain rustique D’ÉPEAUTRE a l'ANCIENNE
promo flash jusqu'au 20 novembre 2017

La farine d'épeautre non hybridé sur tamis 80 meule de pierre, permet de réaliser des pains goûteux, moelleux, nourrissants et équilibrés en fibres avec un bonne teneur en sons (farine sur meule de pierre). Ce pack permet de réaliser 10 pains de 500 grs avec un prix de revient de chaque pain à 2,3 € hors coût d'énergie.

Ce pack comprend :

- un sac de 5 kilos de farine d'épeautre non hybridé sur tamis 80, d'un valeur de 16 € (soit 3,20 € le kilo) CONTIENT DU GLUTEN (1)
- 5 sachets de levain d'épeautre bio d'une valeur de 8,25 € (soit 1,65 € le sachet) (2)

Prix normal du pack 24.25
Prix du pack remisé 23 €. 
Port gratuit en France Métropolitaine sur commande du pack seul*.

* En cas de commande d'articles complémentaires au présent pack les frais de ports sont applicables aux conditions habituelles, dans ce cas le poids du pack est comptabilisé à 0 grammes pour la France Métropolitaine. Pour les autres pays le poids est comptabilisé pour 5 kg poids net.

(1) Farine d'épeautre sur tamis 80 : origine France, récolte 2017, variétés non hybridée oberkulmer ou franckencorn. Cet épeautre est cultivé naturellement par des agriculteurs engagés dans la biodiversité. 

Ingrédients : farine d'épeautre naturelle* bise 100% non hybridé type 80 . Equilibrée en fibres. Mouture sur meule de pierre. 

Utilisation : pains, pains d'épices, crêpes; non adaptée à la pâtisserie fine.

(2) Levain d'épeautre BIO : préparation pour pain. Pour 1kg de farine. Attention, suite à la nouvelle réglementation sur les levures en janvier 2015, ce levain lève plus difficilement en machine à pain
 
Ingrédients : Levain d'épeautre* dévitalisé en poudre issu de fermentation naturelle (élaboré à partir d'épeautre provenant de l'agriculture biologique), levures*. Présence de gluten, traces de noisette, sésame et soja