Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

L'art de guérir par l'alimentation - Dr Strehlow

30,50 EUR
EN RUPTURE
L'art de guérir par l'alimentation - Dr StrehlowLes médecins spécialistes nous mettent en garde contre la nourriture industrielle. Les autorités sanitaires reconnaissent qu’il faut remplacer l’alimentation industrielle sans valeur nutritive, trop riche en protéines animales, en graisses, en sucres et en sel, par une alimentation à base de céréales complètes, de fruits et de légumes. Dans ce contexte, la thérapie (vieille de 900 ans) fondée sur l’alimentation préconisée par Hildegarde de Bingen, est d’actualité. La châtaigne et l’épeautre sont au centre de l’art culinaire d’Hildegarde. Les conseils que l’on trouvera dans ce livre se réfèrent aux 9 livres d’Hildegarde, écrits en latin, sur les vertus curatives des aliments que nous offre la nature. 872g - 540 pages - Dr Strelow - Edition FX de Guibert