Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Grains d'épeautre BIO - 02 kg

6,10 EUR
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Grains d'épeautre BIO - 02 kg
Utilisation : cuits dans les salades ou en accompagnement des légumes. Prix au kilo : 3,05 €
Cuisson : 1 heure environ dans un 1,5 volume d'eau. Faire tremper au préalable 12 à 24 heures. Jeter l'eau de trempage.

Ingrédient : grains de grand épeautre* non hybridé décortiqués BIO. Origine Allemagne.
   
Attention, à cause de l'absence de gel l'hiver dernier, des petits pois de l'année précédente ont poussés avec l'épeautre. Donc il est possible, malgré le triage en machine, qu'il y ait une présence résiduelle de graines de pois cassés < à 0.5%. Cela ne présente aucun danger et n'altère pas la qualité de la meunerie si des résidus de pois cassés sont moulus avec la graine d'épeautre. Merci de votre compréhension.
   
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN

* variété Tyrolien rouge de Steiner (roter tyroler) récolte 2016. Issu de l'agriculture biologique. Bio organic.



FR-BIO-10
Agriculture biologique UE