Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Fenouil légume aigre doux - 320g marque LaSelva

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Fenouil légume aigre doux -  320g marque LaSelva
NOUVEAUTÉ INÉDITE EN FRANCE

Découvrez les vertus du légume de fenouil croquant en salade comme en raffolent les Italiens. Cela tombe bien, le fenouil est un des rares légumes dont Sainte Hildegarde dit qu'on peut le consommer cru ou de toute autre manière. Très légèrement cuit, "al dente", dans un jus aigre-doux, découvrez la richesse nutritive et gustative de ce légume d'exception !

"Consommé en légume, le fenouil est une source de vitamines et de minéraux saine, croquante et rafraîchissante, particulièrement pendant les mois d’hiver. 100 grammes de fenouil couvrent les apports journaliers recommandés en Vitamines A et C et contiennent également de précieux minéraux et oligo-éléments" citation extraite du livre l'Art de guérir par l'alimentation Dr Strehlow, page 64

Utilisation en salade seul (il se suffit) ou en salade composée ou pour accompagner une viande grillée. Étonnez vous en le servant en petites lamelles à l’apéritif.

Ingrédients :  fenouil, eau, vinaigre de vin*, sucre de canne*, huile de tournesol*, sel marin, jus de citron*
poids net 320gr.  Prix au kilo : 18,44 €

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 165kj / 40kcal
Graisses 2,00g dont acides gras saturés 0,2g
Glucides 4,9g dont sucres 4,00g
Protéines <0,50g

* ingrédients issus de l'agriculture biologique 


IT BIO 006
AGRICULTURE UE