Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Farine d'épeautre "terroir" T80 (1/2 complète) sur meule de pierre - 01 kg

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Farine d'épeautre "terroir" T80 (1/2 complète) sur meule de pierre - 01 kg
Farine bise d'épeautre non hybridé sur tamis 80 hautement nutritive et adaptée pour des pains de campagne équilibrés en fibres. Série limitée. Léger Gout noisette.   
 
Origine France, récolte 2017, variétés non hybridée oberkulmer ou franckencorn. Cet épeautre est cultivé naturellement par des agriculteurs engagés dans la biodiversité. 

Ingrédients
 : farine d'épeautre naturelle* bise 100% non hybridé type 80 . Equilibrée en fibres. Mouture sur meule de pierre. 

Utilisation : pains, pains d'épices, crêpes; non adaptée à la pâtisserie fine.
 
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN
*cultivé naturellement sans pesticides.