Farine d'épeautre bio "PAIN BIS" T110 - 02 kg

Cette farine d'épeautre non hybridé* de type 110 de meule est 2/3 complète et elle est très légèrement plus riche en son qu'une farine de type 110 moulu sur cylindre ; pour les amateurs de pains à l'ancienne, au goût prononcé et à l'aspect gris.
Prix au kilo : 3,00€

Ingrédient : farine d'épeautre 100% non hybridé* 2/3 complète sur meule. Origine  Est France.
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN

* variété Tyrolien rouge de Steiner (roter tyroler) ou oberkulmer suivant les lots de récolte 2015. Issu de l'agriculture biologique. Bio organic.

*FR-BIO-10

Agriculture biologique UE