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Farine d'épeautre bio "PAIN BIS" T110 - 01 kg

4,00 EUR

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Cette farine d'épeautre non hybridé* de type 110 de meule est 2/3 complète et elle est très légèrement plus riche en son qu'une farine de type 110 moulu sur cylindre ; pour les amateurs de pains à l'ancienne, au goût prononcé et à l'aspect gris.

Ingrédient : farine d'épeautre 100% non hybridé* 2/3 complète sur meule. Origine Allemagne ou Est de la France.
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN

* variété Tyrolien rouge de Steiner (roter tyroler) ou oberkulmer suivant les lots de récolte 2022
. Issu de l'agriculture biologique. Bio organic. Standard 110 allemand avec un aspect de farine un peu plus blanc que de farines françaises.

*FR-BIO-10

Agriculture biologique UE

Valeurs nutritives cliquez sur le lien du référentiel : Ciqual (anses.fr)

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