Nous travaillons depuis plusieurs mois sur la création de ce nouveau site en lien avec le nouveau catalogue. Toutes les nouveautés sont donc insérées de manière plus attractive et plus rapide à consulter dans ce nouveau site. N'hésitez pas à nous communiquer d'éventuelles erreurs que vous pourriez noter en vous promenant sur le nouveau site. Le catalogue est maintenant relié directement à notre base de facturation. Nous espérons qu'il vous sera agréable à visiter et vous aimerez le faire connaître. nous sommes ouverts à toute suggestions de votre part pour l'enrichir et le faire évoluer.

Nouvelles sessions d'une après-midi	5 juin 2009
De nouvelles sessions sont programmées pour mieux vous aider à manger hildegardien, mieux cuisiner l'épeautre et approfondir ou découvrir les herbes et épices de base pour une bonne alimentation. Voir la page des formations.

Nouveau catalogue

1 juin 2009

L'ancien catalogue datait de mai 2007. Il était temps. Nous le promettions depuis plus de 8 mois, une maternité. L'heureux événement est arrivé fin mai 2009 : un nouveau catalogue enrichi de nombreuses nouveautés : herbes et épices aromatiques, élixirs, baumes, crème, nouveaux produits d'épeautre, laits végétaux... Vous pouvez le demander par téléphone au 02 43 00 05 07 ou sur la page d'accueil. N'hésitez pas à le commander, c'est gratuit pour vous mais aussi pour vos amis !

Nouvelle recrue bis	15 mai 2009
Une nouvelle recrue (Céline) pour aider l'équipe en place pour une fonction bien particulière : l'étiquetage, la mise en sachet, la mise en pot et une aide précieuse pour la confection des colis.

Une nouvelle recrue au Grenier

22 mars 2009

Le Grenier d'épeautre se développe et vous devez vous apercevoir que nous avons de plus en plus de mal à respecter des délais raisonnables pour l'expédition des colis. Malgré la crise (médiatique) ambiante il a bien fallu se rendre à l'évidence : une nouvelle embauche devenait indispensable, Anne-Marie à rejoint l'équipe pour un mi-temps pour essentiellement répondre au téléphone et faire les indispensables factures. Oui, sans Anne-Marie plus de facture ! Il était temps...
Une nouvelle embauche se profile pour faire face à toutes les nouveautés et surtout au catalogue 2009 bientôt dans votre boite aux lettres.

Une session de formation Hildegarde de Bingen au Grenier d'épeautre

8 mars 2009

3 jours de séminaire intensif autour de Mélody Molins, nathuropathe convaincue des bienfaits des écrits de Ste Hildegarde de Bingen. Elle nous a enseigné méthodiquement les bienfaits d'une nouvelle façon de s'alimenter. La santé passe par une bonne alimentation, une bonne hygiène de vie et une symbiose avec la nature. C'est la vision holistique de ste Hildegarde : ne pas voir séparément les différentes composantes de l'homme, mais une vision globale corps, âme et esprit. Le séminaire a été entrecoupé de "séjour en cuisine" pour mettre en pratique et digérer tout ce que nous apprenions : préparation d'élixirs, de tisanes... sans oublier la préparation du pain à la main au levain. Un succès ! et la promenade digestive obligatoire et préconisée par Hildegarde (30 mn quotidiennes).
Nous avons découvert aussi les remèdes selon hildegarde, les pierres précieuses mais au ssi, avant tout l'épeautre, l'aliment de base de notre cuisine.
Bien entendu, le samedi soir nous avons préparé un délicieux repas selon les recommandations de la sainte (menu sur demande...) et apprécié dans la joie (avec les biscuits de la joie) après un apéritif composé par les participants avec du vin bio et du persil (le fameux vin du cœur !). Bientôt la session N°2.

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