Spécialiste de l'Epeautre et des produits d'Hildegarde de Bingen

Farine d'épeautre "terroir" T80 (1/2 complète) sur meule de pierre - 05kg

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Farine d'épeautre "terroir" T80 (1/2 complète) sur meule de pierre - 05kg
Farine bise d'épeautre non hybridé sur tamis 80 hautement nutritive et adaptée pour des pains de campagne équilibrés en fibres. Série limitée. Léger Gout noisette. Prix au kilo:2,70 €
 
Origine France, récolte 2017, variétés non hybridée oberkulmer ou franckencorn. Cet épeautre est cultivé naturellement par des agriculteurs engagés dans la biodiversité. 

Ingrédients
 : farine d'épeautre naturelle* bise 100% non hybridé type 80 . Equilibrée en fibres. Mouture sur meule de pierre. 

Utilisation : pains, pains d'épices, crêpes; non adaptée à la pâtisserie fine.
 
Info allergène : CONTIENT DU GLUTEN
*cultivé naturellement sans pesticides.